Nos visita un cocinero

Nos visita un cocinero

Posted by on Mar 27, 2015 in Diario | No Comments

Nos emociona que un cliente, cocinero de profesión, escriba esto sobre nosotros. Gracias Alvaro Aguirre. Crítica a El Dinosaurio

Posted by on Mar 10, 2015 in Diario | No Comments

¿Qué hacemos esta semana? Los mismos ricos platos de siempre, los vinos originales, la música y la poesía… Pero además, esta semana, tenemos  Cata de Vinos, Presentación de libros, Recital de Poesía y Música y nuestra JAM, la Jurassic Jam.

Versos que se quedan en las paredes

Versos que se quedan en las paredes

Posted by on Mar 2, 2015 in Diario | No Comments

A veces la poesía conquista las estancias los versos invaden los rincones y se quedan insisten en pegarse  a las paredes.   Eso ocurrió anoche durante la Jurassic Jam. Gracias Tulia Guisado.    

Cocido con Cava

Cocido con Cava

Posted by on Feb 19, 2015 in Diario | No Comments

¿Cocido con Cava? Pues sí. Ante la propuesta de nuestro sumiller, Jesús Chicharro, decidimos probar. !Guauuuuu! Es una maravillosa combinación. Nuestros clientes y amigos han decidido que sí, que un buen cava, como Magnánimus (Viñedos y Bodegas Mayo García) acompaña a la perfección al cocido dinosaurio. Todos los sábados a mediodía, cocido completo + copa […]

Tenemos un Menú «San Valentín» que no puedes perderte

Tenemos un Menú «San Valentín» que no puedes perderte

Posted by on Feb 9, 2015 in Diario | One Comment

Os hemos preparado un Menú ‪#‎SanValentin 2015 para chuparse los dedos, o lo que se os ocurra…  Nosotros ponemos las velas y las flores. Menú Dinosaurio 1) Dos entrantes a elegir: Ensalada de espinacas, fresas y nueces con vinagreta de manzana . Brotes verdes con mango, aguacate y queso con vinagreta de lima 2) Dos […]

¿Se cuenta un vino?

Posted by on Feb 5, 2015 in Diario | No Comments

Un vino es, en definitiva, una historia. Por eso los vinos se cuentan y se beben. Y uno se enamora de las historias del vino y de su sabor, de los recuerdos que provoca cuando llega a tu boca. El pasado sábado tuvimos el placer de escuchar y degustar un libro de vinos:  «¿TE CUENTO […]

Correr, cocinar y ser feliz de Paco Roncero y Yanet Acosta gana el Gourmand World Cookbook Award

Correr, cocinar y ser feliz de Paco Roncero y Yanet Acosta gana el Gourmand World Cookbook Award

Posted by on Ene 29, 2015 in Diario | No Comments

La profesora de Crítica Gastronómica y de Escritura de recetas y diseño de recetarios en The Foodie Studies, YANET ACOSTA, fue la encargada de transformar literariamente las vivencias y experiencias de Paco Roncero, así como de acercar al público su evolución en la cocina, en el deporte y en la vida. ¡Enhorabuena a Paco Roncero, Yanet […]

La JURASSIC JAM by El Dinosaurio y el concierto de JAVIER DE PRADO

La JURASSIC JAM by El Dinosaurio y el concierto de JAVIER DE PRADO

Posted by on Ene 17, 2015 in Diario | No Comments

De vuelta de vacaciones inauguramos la JURASSIC JAM by El Dinosaurio con un recital, un hermoso, emotivo, divertido y genial recital de música y poesía de la mano de Javier de Prado.

Aquí tenemos a JORGE GARCÍA TORREGO

Posted by on Ene 7, 2015 in Diario | No Comments

En la última JURASSIC JAM de Diciembre tuvimos el placer de escuchar a Jorge García Torrego.   Aquí teneis el vídeo de su entrevista: https://www.youtube.com/watch?v=RnPkW2ConBY

Nos llevamos al Dino a ver la nieve

Nos llevamos al Dino a ver la nieve

Posted by on Dic 28, 2014 in Diario | No Comments

Si. Y por esto nuestro Dinosaurio estará cerrado desde el Lunes 29 hasta el viernes día 2 de Enero 2015. Sed felices, disfrutad de las fiestas, recibid el Año Nuevo con alegría. !Os queremos!